Sasplat è una birra dal colore chiaro che si ispira alle classiche Golden Ale inglese. L’uso del lievito Nottingham regala un naso pulito ed elegante, mentre i luppoli Mandarina, Fuggle e Comet aprono a un bouquet leggermente fruttato ed erbaceo.

Al primo sorso mostra subito la sua natura british da classico pub, con una bevuta molto snella e facile. L’attacco è leggermente morbido, arrotondato dai malti biscuit e cara che danno un leggero biscottato mentre il finale è secco e delicamente amaro.

Si presta ad essere bevuta a inizio pasto, con aperitivi leggeri o piccoli stuzzichini dai sapori non troppo intensi.