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Edelbais
Specialty Ale

66,00 55,00

Birra a base di orzo e segale. Alta fermentazione, speziata con Asperula e Stella Alpina.  Chiara, morbida con un profumo erbaceo e floreale. Chiusura tendente alla dolcezza.

Disponibile in scatole da 12 bottiglie da 50cl

Stile:Specialty Ale
Alcol: 4,7
Ibu: 10
Plato: 11,5
Formato:Bottiglia 50cl
Ingredienti:Acqua, MALTO D’ORZO, MALTO DI SEGALE,Luppolo, Asperula, Stella Alpina, Lievito.
Disponibilità:Tutto l’anno

 

5 disponibili

Descrizione

Edelbais

Speciality Ale

La ricetta della nostra Edelbais si compone di malti d’orzo chiari, segale, luppoli continentali, lievito ad alta fermentazione e una delicata speziatura di Asperula e Stella Alpina.

I malti scelti la rendono morbida in bocca, rotonda con un finale tendente al dolce. I luppoli danno una sensazione erbacea mentre le spezie del territorio ampliano lo spettro olfattivo con note floreali. Dal lievito invece otteniamo una lieve pesca e un fruttato di sfondo.

Trattandosi di una birra dai profumi e sapori molto delicati consigliamo un abbinamento con piatti con caratteristiche non troppo spigolose, come carni bianche o insalate miste.

 

Scheda organolettica

fLAVOUR

cOLOR

bODY

fERMENTATION

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