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Meisules 3152
Weizen

66,00 55,00

Weizen che si riferisce alla versione tradizionale bavarese. Lievemente ambrata, caratterizzato da profumi fenolici e fruttati tipici del lievito, morbida e poco luppolata. Birra rinfrescante e caratterizzata da una lievissima acidità finale.

Disponibile in scatole da 12 bottiglie da 50cl

Stile:Weizen
Alcol: 4,8
Ibu: 12
Plato: 11,5
Formato:Bottiglia 50cl
Ingredienti:Acqua, MALTO DI FRUMENTO , MALTO D’ORZO, Luppolo, Lievito.
Disponibilità:Tutto l’anno

 

Descrizione

meisules 3152

weizen

La nostra versione della weizen presenta un bel colore ambrato scarico, schiuma pannosa e una vivace bollicina. I lieviti sono presenti visivamente dando una lieve velatura alla vista e caratterizzando la struttura aromatica della birra.

Percepiamo di conseguenza profumi di pane, di spezie con accenni fenolici di chiodo di garofano e un bel fruttato che ricorda la banana.
I malti sono un mix di frumento e orzo con prevalenza del primo che sviluppa un dolce iniziale, seguito da una chiusura rinfrescante e leggermente acidula.

Consigliamo di accompagnarla con formaggi caratterizzati da moderata grassezza ma non troppo stagionati.

Scheda organolettica

fLAVOUR

cOLOR

bODY

fERMENTATION

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